| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 469千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 15千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1878克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于坐车1175分钟消耗的热量...60 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（120克）、圆粒糯米（30克）、瘦肉（100克）、皮蛋（1个）、植物油（1/2小勺）、水（1450克）、腌肉料：（适量）、姜丝（3克）、黄酒白（1小勺）、香葱（5克）、胡椒粉（1小撮）、盐（1/2小勺）、鸡精（1/2小勺）、姜（1/2小勺）
1/4. 一个松花蛋除问蒸一下，瘦肉开水煮一下，配色胡萝卜
2/4. 香芹切一点
3/4. 熟后放入香葱
4/4. 一碗热气腾腾，香喷喷的皮蛋瘦粥就可以下肚了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与绿豆、枇杷、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与香菇、魔芋、鸡腿菇搭配；与红豆、明虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、增进食欲、滋补健身等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1175 千卡
- 脂肪134.73 克
- 蛋白质54.67 克
- 碳水化合物223.15 克
- 钠10175.7 毫克
- 钙1700 毫克
- 铁65.8 毫克
- 钾1495 毫克