| 暖心羊肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 挂面 | 克 | 865千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 756克 | 暖心羊肉面热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于讲话909分钟消耗的热量...108 | |||||
暖心羊肉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 葱切成大段，姜切片，大块方便挑出来，如果对姜没有抗拒的可以切成姜丝，
2/6. 小白菜清洗干净，
3/6. 最好不要买现成的羊肉片，我感觉我是没买过真的羊肉片，最好自己到市场上冻一块羊肉，让肉铺帮忙爆一下，
4/6. 热锅凉油，葱段姜片下锅炒香，
5/6. 炒出香味，放入羊肉片，迅速翻炒，放入花椒面，料酒，生抽，盐（不放味精，我做的所有菜都不放味精
6/6. （由于蒸汽太大，有两张照片拍不清楚，就没有上传）羊肉炒一分钟，放入开水，开锅放入面条，面条煮熟之前下小白菜，喜欢香油的可以点两滴，就可以出锅喽，热腾腾的羊肉，吃完暖心又暖胃
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、益劳损、补血温经等功效；可与刀豆、香菜、海参搭配；与西瓜、首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清热解毒、增强免疫力等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓解疲劳、抗菌等功效；可与兔肉、樱桃、明虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、发汗解表等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖心羊肉面热量1637 千卡
- 脂肪104.8 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物109.87 克
- 钠10477 毫克
- 钙196.7 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾1383 毫克