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火腿面包

火腿面包的热量和减肥功效

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火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油224千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
总量587火腿面包热量/卡路里1664千卡
划船 热量1664千卡,相当于划船416分钟消耗的热量...240

火腿面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、火腿肠(2根)、鸡蛋(20克)、酵母(2.5克)、白糖(20克)、玉米油(25克)、牛奶(120克)、沙拉酱(适量)、番茄酱(适量)、葱花(适量)
火腿面包的做法图解1

1/7. 将除玉米油以外的所有材料混合,揉至有点光滑,然后分三次加入玉米油,揉至拓展阶段,这一步忘记拍照了,图中是第一次发酵好的面团

火腿面包的做法图解2

2/7. 将第一次发酵完成的面团排气,分成六份,取一份擀成牛舌状

火腿面包的做法图解3

3/7. 再卷起来

火腿面包的做法图解4

4/7. 揉成长条

火腿面包的做法图解5

5/7. 包入三分之一根的火腿肠,其他五个面团也一样的步骤,然后放进烤箱进行二次发酵,(中层,上下火25度,五十分钟左右)

火腿面包的做法图解6

6/7. 取出二次发酵完成的面包,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,放进烤箱上层,上下火150度,烤25分钟。(我家烤箱下火大,上火小,大伙请根据自己的烤箱实际温度操作)

火腿面包的做法图解7

7/7. 香喷喷的面包出炉咯

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、解热毒等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与百合、小米面、香椿搭配;与地瓜、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;

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营养信息

  • 火腿面包热量1664 千卡
  • 脂肪203.08 克
  • 蛋白质50.01 克
  • 碳水化合物218.8 克
  • 39955.2 毫克
  • 382 毫克
  • 10.48 毫克
  • 627 毫克

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