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草莓大福

草莓大福的热量和减肥功效

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草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉542千卡361千卡8克1克
红豆沙226千卡94千卡3.6克0.36克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
玉米淀粉173千卡346千卡1.2克0.1克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量951草莓大福热量/卡路里1285千卡
骑马 热量1285千卡,相当于骑马161分钟消耗的热量...480

草莓大福的做法共18个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(150克)、红豆沙(240克)、玉米淀粉(50克)、草莓(8颗)、白糖(50克)、玉米油(20克)、玉米油(5克)、椰蓉(20克)、水(适量)
草莓大福的做法图解1

1/18. 草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟,然后用流水冲洗干净

草莓大福的做法图解2

2/18. 用厨房纸吸干表面水分

草莓大福的做法图解3

3/18. 糯米粉与玉米淀粉混合,倒入20克玉米油拌匀

草莓大福的做法图解4

4/18. 倒入适量水拌成糊状,要搅拌至无干粉状态

草莓大福的做法图解5

5/18. 盖上保鲜膜放入烧开水的锅中,大火蒸20分钟

草莓大福的做法图解6

6/18. 蒸5分钟时拿出搅拌一下

草莓大福的做法图解7

7/18. 再每隔5分钟再搅拌下,直到面团黏稠

草莓大福的做法图解8

8/18. 保鲜袋中倒入5克玉米油抹匀,将稍凉后的面团放入,用擀面杖来回擀几,直至表面光滑

草莓大福的做法图解9

9/18. 自己做的红豆沙

草莓大福的做法图解10

10/18. 取30克红豆沙,用手按平成圆形,中间捏凹形

草莓大福的做法图解11

11/18. 将一颗草莓放入包起来

草莓大福的做法图解12

12/18. 包好一颗放在一边备用

草莓大福的做法图解13

13/18. 揪一块面团在保鲜袋中按成圆形

草莓大福的做法图解14

14/18. 将包好的草莓放入其中裹住

草莓大福的做法图解15

15/18. 包好的草莓大福

草莓大福的做法图解16

16/18. 放入椰蓉中滚一圈使表面粘满椰蓉即可

草莓大福的做法图解17

17/18. 成品图

草莓大福的做法图解18

18/18. 成品图

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾暖胃、止渴等功效;可与兔肉、桂花、鸭肉搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通小肠、预防结石、润肠通便等功效;可与糯米、黑米、鲤鱼搭配;与羊肝、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、益气生津、补中和血等功效;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、大便秘结、润肺生津等功效;可与榛子、冰糖、牛奶搭配;与地瓜、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓大福热量1285 千卡
  • 脂肪1.76 克
  • 蛋白质13.57 克
  • 碳水化合物291.58 克
  • 35 毫克
  • 58 毫克
  • 5.71 毫克
  • 452 毫克

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