| 红烧萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 888克 | 红烧萝卜片热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于瑜珈599分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧萝卜片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、五花肉（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（个人喜好）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 五花肉洗干净，用开水煮开后过冷水切片。
2/11. 白萝卜切片，由于上班族，切块够炖了，切片来的快。
3/11. 葱姜蒜备好。
4/11. 冷锅热油，五花肉煸炒。
5/11. 待肉里的油煸出来后，滴点生抽入味，翻炒。
6/11. 放入萝卜片，大火继续翻炒。
7/11. 滴点老抽酱油，翻炒上色。
8/11. 然后加水，淹没过萝卜片即可。烧开后加盐调味。然后继续盖锅盖焖。
9/11. 等锅里汤汁烧干，撒入葱花。放糖根据地方口味，糖是提鲜的，不宜多放。
10/11. 撒上葱花，翻炒起锅。
11/11. 盛盘。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效；可与紫菜、鸡肉、香干搭配；与藕、胡萝卜、虫草相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧萝卜片热量2095 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物139.03 克
- 钠10130.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾612 毫克