凉拌紫甘蓝木耳的热量和减肥功效

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凉拌紫甘蓝木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫甘蓝	克	22千卡	19千卡	1.2克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	439克	凉拌紫甘蓝木耳热量/卡路里707千卡
热量707千卡，相当于潜泳47分钟消耗的热量...900

凉拌紫甘蓝木耳的做法共1个步骤

食材主料/辅料

紫甘蓝（适量）、木耳（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、芝麻（适量）、味精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）

1/1. 木耳泡好，紫甘蓝用盐水泡半小时洗好，切成丝。把蒜剁成末。
之后把木耳，紫甘蓝，蒜末，葱末放入一个大碗里，再加上适量盐，味精，醋，生抽，香油，熟芝麻拌匀即可……

食材功效信息

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与鲤鱼、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、减肥、抗癌等功效；可与圆白菜、枣、海蜇皮搭配；与猪血、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、强身体等功效；可与莴笋、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、补血明目、预防高血压等功效；可与枸杞子、梨、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；