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香菇炒腊肠

香菇炒腊肠的热量和减肥功效

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香菇炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量1029香菇炒腊肠热量/卡路里1042千卡
酒保 热量1042千卡,相当于酒保453分钟消耗的热量...138

香菇炒腊肠的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲜香菇(6朵)、腊肠(1根)、莴笋(半根)、红辣椒(5条)、大蒜(3瓣)、蒜苗(5颗)
香菇炒腊肠的做法图解1

1/6. 腊肠用开水泡5分钟,其它食材洗净切段备用

香菇炒腊肠的做法图解2

2/6. 热锅冷油蒜瓣辣椒爆香

香菇炒腊肠的做法图解3

3/6. 加入腊肠炒熟

香菇炒腊肠的做法图解4

4/6. 加入香菇炒熟

香菇炒腊肠的做法图解5

5/6. 加入莴笋炒熟,加冷水焖干

香菇炒腊肠的做法图解6

6/6. 加入蒜苗炒熟就可以出锅了

食材功效信息

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热利尿、利尿通乳等功效;可与芸豆、猪肉、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、挡辐射、减肥等功效;可与豆腐、鸡蛋、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、排毒清肠等功效;可与排骨、生菜、龙须菜搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇炒腊肠热量1042 千卡
  • 脂肪49.74 克
  • 蛋白质33.67 克
  • 碳水化合物123.61 克
  • 1490.7 毫克
  • 131 毫克
  • 8.03 毫克
  • 1182 毫克

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