| 秘制香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 1549克 | 秘制香煎三文鱼热量/卡路里1176千卡 | |||

1/18. 准备材料

2/18. 把水煮开,放进鸡蛋。

3/18. 在煮鸡蛋的同时,我们开始将土豆切块

4/18. 鸡蛋煮好后放入水中冷却

5/18. 在热锅内倒入橄榄油(热锅冷油)

6/18. 放入土豆块煎制

7/18. 放入盐调味后转小火煎制,不时翻面

8/18. 开始制作秘制酱料,将柠檬对半切开,将柠檬汁挤入碗中

9/18. 之后加入芥末、橄榄油、海盐、胡椒粉搅拌均匀

10/18. 将酱汁倒入混合蔬菜中,拌匀即可

11/18. 土豆上撒上适量柠檬汁、胡椒粉后,煎制一小会夹出

12/18. 将洋葱放入热油锅中,煸制炒香

13/18. 将三文鱼切成合适大小后放入垫好洋葱的锅内

14/18. 三文鱼煎制八成熟时加入海盐与胡椒粉

15/18. 将冷却好的鸡蛋去壳切片,待用

16/18. 将混合蔬菜、土豆、鸡蛋片、三文鱼装盘

17/18. 最后在三文鱼上撒上秘制酱汁就完成了!

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三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、防治老年痴呆、预防高血压等功效;可与蘑菇、豆腐、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与小米、银鱼、基围虾搭配;与地瓜、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、和胃等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与香蕉、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、防癌等功效;可与大蒜、松子、羊排搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治咳嗽、去油腻、和胃止痛等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、蛤蜊、河蚌相克,同食可能会引起不适;