| 五彩小饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1589克 | 五彩小饺子热量/卡路里2297千卡 | |||
 热量2297千卡，相当于瑜珈656分钟消耗的热量...210 | |||||
五彩小饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 菠菜，南瓜，紫甘蓝，西红柿分别洗净，料理机打碎过滤出汁。
2/9. 菜汁分别和面，因为给小孩子做辅食，量都很少，每样大概50g面粉。活好后盖上保鲜膜放一旁醒30分钟左右，这个时间刚好做馅。
3/9. 牛肉，胡萝卜，香菇分别剁碎，葱姜剁碎，打入一个鸡蛋，少于盐和生抽。一岁的小孩，口味尽量清淡，所以只放了一点盐和生抽，其他调料都没放。
4/9. 再滴点色拉油，或者橄榄油，一个方向搅拌上劲，肉馅就好了。
5/9. 面团揉好，先擀成一大张面皮，厚度跟我们平时包饺子的一致。然后用矿泉水瓶盖压出小面皮。
6/9. 裹上馅，包起来，一个个可爱的彩色小饺子就诞生了！
7/9. 每个颜色的饺子包了大概20个。
8/9. 冰箱冷冻起来，隔三差五煮给娃吃，营养又方便，关键高颜值！
9/9. 煮好的小饺子和大饺子，娃很给面子，小饺子全吃光，又吃了个大饺子。作为麻麻，看到娃吃饭香香，真是再辛苦都值得！
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、暖胃、补虚养血等功效；可与土豆、茄子、茭白搭配；与橄榄、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与毛豆、牛肉酱、茡荠搭配；与西红柿、鹌鹑肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩小饺子热量2297 千卡
- 脂肪114.6 克
- 蛋白质69.56 克
- 碳水化合物156.24 克
- 钠248.5 毫克
- 钙168.7 毫克
- 铁9 毫克
- 钾2656 毫克