| 酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 309克 | 酥肉热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于粉刷263分钟消耗的热量...180 | |||||
酥肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
去皮猪肉（250）、盐（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（3克）、红薯粉（2大勺）、鸡蛋（2个或1个）、姜（适量）
1/3. 红薯粉 鸡蛋 花椒粉 盐和鸡精 姜末和肉放一起
2/3. 一条一条的用筷子夹下锅
3/3. 完成
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、治疗高血压、增加食欲等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、开胃等功效；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、益气力、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与茼蒿、干辣椒、桂圆搭配；与牛奶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥肉热量788 千卡
- 脂肪22.01 克
- 蛋白质35.96 克
- 碳水化合物203.62 克
- 钠10262.7 毫克
- 钙814 毫克
- 铁24.05 毫克
- 钾713 毫克