| 酸奶玉米面紫薯毛毛虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 酸奶 | 克 | 166千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 488克 | 酸奶玉米面紫薯毛毛虫热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于有氧运动250分钟消耗的热量...350 | |||||
酸奶玉米面紫薯毛毛虫的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. ①提前用1升全脂奶，1克酸奶菌粉，面包机选择酸奶健发酵成酸奶，取160克备用。
2/12. 馅料制作:紫薯蒸熟去皮压成泥，
趁热按自己喜甜度混入砂糖，炼奶，玉米油搅拌均匀
3/12. ②面包机中放入材料，倒入酸奶，启动和面程序一次，再启动低糖面包程序一次，
4/12. ③后油法将面团揉至完全扩展，面包机内发酵2倍大
5/12. ④取出排气整形，将面团分成2份，
6/12. 分别擀成大长方形，收边处稍薄，面团三分之一处放入紫薯馅，将面团包裹馅料，
7/12. ⑤然后面团的三分之二，拍些许面粉，切割细条，分别分离一下
8/12. ⑥由上至下顺着卷，收口有机玉米面的高纤给身体健康加分，紫薯好吃颜值也高，甜度可以随个人喜好增减。
9/12. ⑧发至1.5倍大后，表面刷蛋水液
10/12. ⑨烘烤175度，上下管18分钟即可
11/12. 用酸奶代替液体做面包口感特别清爽，并且增加松软度
12/12. 有机玉米面的高纤给身体健康加分，紫薯好吃颜值也高，甜度可以随个人喜好增减。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治便秘、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶玉米面紫薯毛毛虫热量1460 千卡
- 脂肪115.77 克
- 蛋白质27.69 克
- 碳水化合物207.53 克
- 钠10356.6 毫克
- 钙296 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾620 毫克