| 姜葱炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 姜葱炒花甲热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于芭蕾舞161分钟消耗的热量...288 | |||||
姜葱炒花甲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
姜（1块）、香葱（1把）、辣椒（3个）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、大蒜（2个）、花甲（500克）
1/5. 姜切片，蒜切沫，葱切段。
2/5. 锅内热油，下入步骤1的食材。
3/5. 下花甲，花甲开口后放盐。
4/5. 快熟时下生抽。
5/5. 炒熟起锅。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、解毒等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、促消化、挡辐射等功效；可与虾、鹌鹑、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 姜葱炒花甲热量773 千卡
- 脂肪13.63 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物123.75 克
- 钠10343.5 毫克
- 钙243 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾1988 毫克