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暖心早餐-三丝煎饼

暖心早餐-三丝煎饼的热量和减肥功效

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暖心早餐-三丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
红椒138千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量1539暖心早餐-三丝煎饼热量/卡路里2198千卡
美容 热量2198千卡,相当于美容2198分钟消耗的热量...60

暖心早餐-三丝煎饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(一个)、洋葱(半个)、面粉(十勺)、食用油(少许)、白萝卜(半个)、红椒(半个)、鸡蛋(2个)、水(视面粉而定)、葱(少许)、姜(少许)
暖心早餐-三丝煎饼的做法图解1

1/7. 备料
尽量用刨丝器,保证形状和口感。土豆可以放水里浸泡一会儿,这样口感可以清脆一些。

暖心早餐-三丝煎饼的做法图解2

2/7. 和面
注意水和面粉的比例,不能太稀,那样黏连性差,饼就成不了形

暖心早餐-三丝煎饼的做法图解3

3/7. 拌料
将所有的料放在一起拌匀,依个人口味加糖或者盐,也可以试试加南瓜粥等。我一开始面粉和得太少,又加了一倍的量。面糊的量要能裹住料,视觉上看深度比料略低即可。

暖心早餐-三丝煎饼的做法图解4

4/7. 热锅
我就放一般的菜油,油温稍微热一点,这样料到进去后能快速凝结

暖心早餐-三丝煎饼的做法图解5

5/7. 摊饼
不要一次性放太多,那样就会摊得比较厚,影响口感。可能局部会有空隙能见到锅底,这时要再倒一些面糊补上。四周的丝尽量用铲子拨整理,显得整个饼的形状比较周正。

暖心早餐-三丝煎饼的做法图解6

6/7. 翻面
用铲子翻起来看下底部凝结起来后改小火,铲起来加点油翻面摊另一边。因为料都是生的没有过水,所以盖上锅盖焖熟一些。

暖心早餐-三丝煎饼的做法图解7

7/7. 装盘
装在一个颜色素一些的盘子里,赏心悦目又美味健康。平日在外工作赚钱,周末在家下厨照顾夫人,85后小夫妻没孩子钱还能有点时间追求下生活的美感。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、抗衰老等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、补钙等功效;可与大蒜、牛肉、羊肉搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、解毒生津、防癌等功效;可与腐竹、圆白菜、北豆腐搭配;与柿子、雪梨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 暖心早餐-三丝煎饼热量2198 千卡
  • 脂肪124.11 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物159.99 克
  • 208.6 毫克
  • 175 毫克
  • 11.46 毫克
  • 2426 毫克

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