| 焦香土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 687克 | 焦香土豆饼热量/卡路里543千卡 | |||

1/7. 土豆、胡萝卜、洋葱洗干净……切丝……放入一个大碗里,备用……

2/7. 倒入适量面粉、盐、五香粉……

3/7. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀……

4/7. 补充一句:洋葱一点点就可以,用来提香……

5/7. 热锅冷油,油冒烟后再加入,这样可以防止粘锅……中火十分钟……反面……再来十分钟……

6/7. 出锅……焦香可口的土豆饼就可以吃了……

7/7. 开吃吧……
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、调中等功效;可与牛腩、黄瓜、豆角搭配;与柿子、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、肥牛、茼蒿搭配;与鹅肉、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、羊排、西瓜搭配;与苹果、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;