| 韭菜鸡蛋虾仁包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1027克 | 韭菜鸡蛋虾仁包子热量/卡路里3489千卡 | |||
 热量3489千卡，相当于平底雪橇498分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜鸡蛋虾仁包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、清水（适量）、鸡蛋（四个）、韭菜（一把）、盐（两勺）、胡麻油（适量多些）、芝麻油（适量）、大虾仁（20个）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/6. 把酵母粉放入温水中搅拌均匀，倒入面粉中，把面粉和成光滑的面团，放在温暖的地方醒发。
2/6. 热锅中倒入胡麻油，把四个鸡蛋打散倒入油锅中炒熟，用炒勺把鸡蛋切碎。把大虾仁放入锅里，再加入韭菜搅拌均匀。
3/6. 等到面发好后，把盐，糖，耗油加入馅料中搅拌均匀。
4/6. 每一个包子里面都放一个大虾仁，再放入韭菜鸡蛋，包起来后再醒，15分钟。
5/6. 冷水放入锅中，开锅后转小火蒸15分钟，关火后带盖闷3分钟后，开盖取出来。可以吃喽。
6/6. 我还用电饼铛做了几个煎包，味道也很好！开心
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与干辣椒、银鱼、荠菜搭配；与牛奶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与鸡蛋、青鱼、猪肉搭配；与牛奶、蒜薹、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋虾仁包子热量3489 千卡
- 脂肪225.11 克
- 蛋白质34.759999 克
- 碳水化合物186.4 克
- 钠11341.1 毫克
- 钙419 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾800 毫克