| 耳光炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 563克 | 耳光炒饭热量/卡路里1787千卡 | |||

1/18. 九蔬焯水取出备用

2/18. 准备好腊肠、鸡蛋、葱花

3/18. 腊肠切簿片备用

4/18. 大碗中打鸡蛋

5/18. 搅拌后再加葱花继续搅拌

6/18. 加六月月鲜和少许盐

7/18. 搅拌均匀

8/18. 加入米饭

9/18. 搅拌均匀

10/18. 切好蒜蓉

11/18. 不粘锅稍热倒入适量油

12/18. 煸炒蒜蓉至香味溢出

13/18. 倒入腊肠片煸炒至肥肉部分透明

14/18. 倒入焯好的杂蔬翻炒

15/18. 加入备好的米饭翻炒至米饭干不黏

16/18. 盛出享用

17/18. 你学会了吗这碗耳光炒饭

18/18. 再来一碗
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与桂圆肉、羊排、青椒搭配;与味精、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有护肝、消食理气、保护肝功能等功效;可与生菜、玉米面、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、抗菌等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、消毒等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;