| 蜜翅腊肠小炒盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 969克 | 蜜翅腊肠小炒盖饭热量/卡路里1809千卡 | |||

1/5. 腊肠、胡萝卜切薄片,蒜薹切段,圆葱切丝,木耳撕小块

2/5. 热油锅,加入胡萝卜、圆葱、蒜碎翻炒均匀,加入酱油

3/5. 再加入木耳、蒜薹继续翻炒均匀

4/5. 最后加入腊肠、跟盐,炒至蒜薹断生

5/5. 盘里先扣一碗米饭再盖上菜,加一个蜜汁烤翅即可。烤翅是之前烤好的。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、下气等功效;可与香菜、圆白菜、鳕鱼搭配;与辣椒、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、轻身强智、减肥等功效;可与圆白菜、海蜇、鱿鱼搭配;与麦冬、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有通便防痔、预防冠心病、防癌等功效;可与乌鸡、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;