西红柿牛腩汤的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安中益气、强健筋骨等功效；可与南瓜、菜花、芹菜搭配；与红糖、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促消化、祛雀斑等功效；可与芥蓝、茭白、蜂蜜搭配；与石榴、咸鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、解毒、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、治疗高血压、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；