| 超级好吃的土豆炖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 889克 | 超级好吃的土豆炖茄子热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于化妆557分钟消耗的热量...120 | |||||
超级好吃的土豆炖茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、土豆（一个）、葱（随意）、豆瓣酱（一勺）、猪油（一块）、白糖（少量）、盐（适量）
1/4. 土豆去皮切块，茄子洗净撕块（手撕的比刀切的好吃，刀切的看着就没食欲）
2/4. 锅里放玉米油，油热放葱花，然后放上猪油（做点心用的猪油，之所以放猪油是因为我不吃猪肉，就用猪油代替猪肉了，哈哈）
3/4. 葱炒香之后放入酱翻炒一下再放入茄子和土豆，翻炒均匀倒入水（我放的水正好莫过菜）放上盐，一点糖，盖上锅盖大火烧开转小火
4/4. 中间记得翻几下，出锅之前尝一下咸淡。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、治胃癌、健脾等功效；可与基围虾、五花肉、凉薯搭配；与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、健脾利湿等功效；可与豆角、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛里脊肉、肩部牛肉、牛臀肉搭配；与干枣、冬枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、预防动脉硬化、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 超级好吃的土豆炖茄子热量1114 千卡
- 脂肪100.76 克
- 蛋白质8.34 克
- 碳水化合物150.86 克
- 钠10793 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾1154 毫克