| 凉拌莴苣丝 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 548克 | 凉拌莴苣丝 热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于排球133分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌莴苣丝 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一根）、盐（1克）、白糖（少许）、白醋（半勺）、香油（十滴）、味精（少许）、胡萝卜丝（少许）、干辣椒丝（少许）、蒜末 麻椒粒（少许）、花生油（少许）、味极鲜（一点点）
1/3. 莴苣切丝 胡萝卜切丝（我焯了一下水）
2/3. 蒜末 麻椒 辣椒丝放碗里 花生油加热到碗里炸香
3/3. 所有的辅料放入莴苣丝中拌匀
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利尿通乳、通经脉、防癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、提鲜等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、促进消化、减肥等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、延缓衰老、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌莴苣丝 热量1064 千卡
- 脂肪201.06 克
- 蛋白质16.49 克
- 碳水化合物137.58 克
- 钠49389.6 毫克
- 钙413 毫克
- 铁11.52 毫克
- 钾584 毫克