| 焗烤土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1031克 | 焗烤土豆牛肉热量/卡路里1150千卡 | |||

1/9. 烤盘铺锡纸,
@牛肉切片,用姜、料酒、生抽、盐、孜然粉拌匀铺烤盘里

2/9. 上面再铺一层土豆片、均匀撒上大蒜苗、少许酱油

3/9. 再均匀铺上圆葱

4/9. 均匀撒上少许酱油,芝士粒

5/9. 再均匀撒上番茄酱,
@倒入少许清水

6/9. 上面盖锡纸,放入烤箱中层

7/9. 烤箱调200度,烤20-30分钟,按个人口味,时间越长土豆越面。

8/9. 烤好后撒上香菜即可。铲入盘中,加少许圆生菜。

9/9. 肉要横茬切,孩子吃着不塞牙。
@做这道菜一定要按着个人口味来,爱吃哪个就可以多放点。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容养颜、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、化痰息风、补血等功效;可与香菇、芹菜、茄子搭配;与白酒、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与鲈鱼、菠菜、杨桃相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、养阴凉血、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;