| 真-吃藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 816克 | 真-吃藕热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于街舞156分钟消耗的热量...470 | |||||
真-吃藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 藕去皮洗干净，拿个红辣椒，剁椒鲜辣椒干辣椒都行
2/9. 看心情把藕切一切，理论上片、条、块都行，反正我是……切完就明白为啥人家都切片了 _(:3 」∠)_
3/9. 锅里加水烧开，切好的藕扔进去煮个一两分钟，抽空把辣椒切一切
4/9. 藕煮好了捞出来过一下凉水
5/9. 根据自己口味加点白糖，醋和盐，糖醋比例差不多1:1，盐少放点就行，藕长（切）得好看就用白醋，不好看就用陈醋……
6/9. 放上一大半辣椒，扒拉匀，挪到个正（好）常（看）的盘子或者碗里，把剩下的辣椒堆上
7/9. 锅里放点油烧热，根据自己耐麻程度扔几粒花椒进去，小火慢慢炒到花椒粒变色，能闻到香味
8/9. 关火，把花椒粒扒拉出来扔掉，油趁热浇到辣椒上
9/9. 来，张嘴～
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、预防贫血、清热等功效；可与猪小排、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促消化、减肥等功效；可与小白菜、鳕鱼、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、活血、促消化等功效；可与姜、土豆、黄瓜搭配；与四季豆、牛奶、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、消毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 真-吃藕热量1225 千卡
- 脂肪109.74 克
- 蛋白质12.67 克
- 碳水化合物207.009999 克
- 钠46628.1 毫克
- 钙1309 毫克
- 铁38.93 毫克
- 钾967 毫克