| 双椒蒜蓉鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 双椒蒜蓉鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于泡澡468分钟消耗的热量...120 | |||||
双椒蒜蓉鸡翅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8-9个）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白胡椒（适量）、冰糖（适量）、大蒜（适量）、青红辣椒（200克）
1/16. 食材准备
2/16. 鸡翅中洗净用厨房纸吸干
3/16. 加料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟
4/16. 青红辣椒切成末
5/16. 蒜切成蒜蓉
6/16. 腌制过的鸡翅入沸水中
7/16. 再次煮开后捞出过冰水
8/16. 锅中倒适量油，加入蒜蓉和辣椒末煸炒出香味
9/16. 倒小碗水
10/16. 加少许盐、料酒、鸡精、冰糖
11/16. 放入鸡翅，大火煮开
12/16. 关火盖锅静置10分钟
13/16. 再次点火煮开，关火静置第二次
14/16. 另起锅舀一大勺汤汁入烧开，加水淀粉勾芡
15/16. 夹出焖煮好的鸡翅，淋上芡汁摆盘
16/16. 当当~~
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、添髓、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒蒜蓉鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克