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滋阴凉血老鸭莲藕汤

滋阴凉血老鸭莲藕汤的热量和减肥功效

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滋阴凉血老鸭莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老鸭1622千卡240千卡15.5克19.7克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
西洋参20千卡335千卡9.90克0.30克
总量1202滋阴凉血老鸭莲藕汤热量/卡路里2297千卡
跳台滑雪 热量2297千卡,相当于跳台滑雪328分钟消耗的热量...420

滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

老鸭(半只)、莲藕(3段)、西洋参(6克)、红枣(6粒)、姜(4片)、料酒(3勺)、盐(1.5调味匙)
滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法图解1

1/7. 老鸭放冷水中浸泡1小时去血水,中间换水,洗净斩块

滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法图解2

2/7. 准备辅材,姜切片,红枣、西洋参洗净

滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法图解3

3/7. 莲藕洗净,切大块,藕节保留

滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法图解4

4/7. 斩块的老鸭放冷水中,煮开后再煮10分钟,去除血沫,捞出

滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法图解5

5/7. 除盐外的所有食材加入锅中,加入足量开水,没过食材,大火煮开后改小火煲煮2.5-3个小时,快结束时放盐

滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法图解6

6/7. 经过两个半小时的小火慢煲,美味的老鸭莲藕汤就做好了,莲藕变得非常软糯,汤喝起来非常的甘甜。

滋阴凉血老鸭莲藕汤的做法图解7

7/7. 撰写制作步骤

食材功效信息

老鸭的热量240千卡(每100克);具有止咳自惊、补肾、止咳化痰等功效;可与栗子、白菜、豆豉搭配;与木耳、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、预防贫血、生津等功效;可与猪小排、鳝鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

西洋参的热量335千卡(每100克);具有静心凝神、增强记忆力、消除疲劳等功效;可与猪骨搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、除腥臭怪味、抗炎等功效;可与大葱、白菜、小米搭配;与海蟹、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 滋阴凉血老鸭莲藕汤热量2297 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质32.5 克
  • 碳水化合物161.13 克
  • 130.1 毫克
  • 142 毫克
  • 7.06 毫克
  • 1566 毫克

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