家常糯米珍珠丸子的热量和减肥功效

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家常糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
肉末	克	600千卡	395千卡	14.6克	30.8克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
总量	1426克	家常糯米珍珠丸子热量/卡路里3280千卡
热量3280千卡，相当于画画729分钟消耗的热量...270

家常糯米珍珠丸子的做法共4个步骤

胡萝卜（1颗）、鸡腿菇（1颗）、莴笋（1棵）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、葱（适量）、糯米（适量）、生粉（适量）、肉末（适量）、黄酒（少许）、色拉油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 第一步备料，将料切成沫备用。将肉末放入碗中放少许盐，五香粉，生抽，鸡精，蛋清，鸡腿菇沫，莴笋沫，再倒入黄酒，葱姜蒜沫，再倒入少许色拉油拌匀备用

2/4. 第二步将提前泡好的糯米和胡萝卜沫放一起拌匀

3/4. 第三步将调好的肉末揉成乒乓球大小的丸子，再放入糯米中让肉圆粘上糯米放入蒸笼中！锅里放水上气后，再把蒸笼上锅大火蒸30分钟即可出锅

4/4. 成品图

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、促消化等功效；可与香菇、菠菜、西兰花搭配；与柚子、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治痔、安神除烦、增加食欲等功效；可与猪肉、牛肉、莴笋搭配；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、利尿通乳、清胃热等功效；可与芸豆、鸡腿菇、猪肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与肥牛、北极虾、基围虾搭配；与豆奶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；