| 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 673千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 南瓜粉 | 克 | 62千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 糖粉 | 克 | 506千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 645克 | 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕热量/卡路里3403千卡 | |||
 热量3403千卡，相当于吹长号972分钟消耗的热量...210 | |||||
每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备材料：鸡蛋连壳200g左右，南瓜粉是富泽商店的，黄油提前室温软化。
2/10. 黄油软化后，高速打发至出现纹路。
3/10. 加入糖粉，用刮刀由下往上拌匀。
4/10. 分三次加入鸡蛋，每次都要搅打均匀。
5/10. 直到鸡蛋全部加入，搅打均匀。
6/10. 依次筛入蛋糕粉、南瓜粉、泡打粉，用刮刀翻拌混匀，然后用打蛋器低速搅打均匀。
7/10. 出现羽毛状的纹路时，倒入花生碎，再次用打蛋器搅打均匀。
8/10. 倒入模具，烤箱170度预热，烤38分钟左右。
9/10. 中间自然开裂，特别好看，由于不是用裱花袋将面糊挤进模具的，因此成品大小不太一样。
10/10. 吃起来会有些磅蛋糕的口感，但是又不完全相同，毕竟是自己研究的配比，主要是几乎每一口都能吃到香浓花生碎的颗粒感，融入在绵软的蛋糕内，再加上若有若无的淡淡南瓜味，温润不失绵软，吃不完的冷藏保存。
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、肥牛、青椒搭配；与柿子、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜粉的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、降血压等功效；可与枣、排骨、牛腩搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 每一口都好吃的南瓜花生碎磅蛋糕热量3403 千卡
- 脂肪147.71 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物293.79 克
- 钠283.6 毫克
- 钙271 毫克
- 铁33.81 毫克
- 钾980 毫克