| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 炸薯条热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于高抬腿106分钟消耗的热量...480 | |||||
炸薯条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、食用油（适量）、盐（少量）
1/6. 土豆洗净，去皮
2/6. 切条，切粗一点
3/6. 切好的土豆放入清水中漂洗几次
4/6. 放入锅里焖煮三到四分钟，沥干水分，放入冰箱冰冻一小时
5/6. 倒入适量食用油，尽量多一点，大手烧至5成热时放入冰冻好的薯条，中火炸，炸到薯条微黄，捞起来，再复炸一次，颜色变黄捞起沥干油
6/6. 装盘，趁热撒少量盐，蘸番茄酱即可开吃
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、宽肠通便等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸薯条热量852 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克