| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 399克 | 手抓饼热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于弹风琴653分钟消耗的热量...150 | |||||
手抓饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（1斤）、大葱（3根）、食用油（少许）、盐（少许）
1/11. 把面粉用热水烫三分之一，在倒入涼水把面揉光滑，
2/11. 揉好的面团，盖上保鲜膜放在一边醒二十分钟。
3/11. 把三根大葱切碎备用。
4/11. 把醒好的面团，赶成长方形。
5/11. 用刀切成长条，两头不要切断，留一点边，
6/11. 撒少许盐，少许切碎的大葱。
7/11. 卷成长条形。
8/11. 慢慢从一头，，卷成螺旋形。
9/11. 放在一边，继续醒十分钟，
10/11. 把醒好的面，赶成圆形。
11/11. 平底锅中不放油，中小火，烙成两面金黄，简单营养美味，手抓饼就完成了，，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、壮阳补阴、舒张血管等功效；可与豆豉、粳米、红枣搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量1633 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物81.7 克
- 钠10048.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾154 毫克