| 胡萝卜香菇肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 950克 | 胡萝卜香菇肉包子热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡，相当于抛光地板927分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜香菇肉包子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 面粉加发酵粉，清水搅拌成花絮状
2/11. 边搓边加水，存成表面光滑的面团，静置一小时发酵（面粉发酵期间，准备馅料）
3/11. 胡萝卜刨丝
4/11. 香菇剁碎（要提前一小时用水浸泡）
5/11. 猪肉剁碎
6/11. 香葱切成葱花状
7/11. 猪肉香菇胡萝卜香葱混合一起
8/11. 馅料加花生油，盐，酱油，少许清水，搅拌均匀
9/11. 馅料弄好后，把发酵好的面团取出，再次搓一会，然后分成一小团子，用擀面杖压成皮，尽量压薄点，和饺子皮差不多（擀面包皮忘了拍照）
10/11. 皮弄好后，放进馅料，包包子，放蒸架上
11/11. 电饭锅蒸大约40分钟即可。这是成品。包的样子不好看，但是味道不错，两个人吃不够吃，继续蒸第二锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与芒果、枇杷、紫菜搭配；与牛里脊、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、促进消化等功效；可与绿豆芽、西兰花、黄豆搭配；与杏、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、降低胆固醇等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、降血压等功效；可与毛豆、牛肉酱、牛里脊搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、止血等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜香菇肉包子热量2780 千卡
- 脂肪135.33 克
- 蛋白质87.57 克
- 碳水化合物150.35 克
- 钠15866.4 毫克
- 钙348 毫克
- 铁33.7 毫克
- 钾826 毫克