春笋炒荸荠的热量和减肥功效

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、治疗高血压、降血压等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、补血益气、养颜护肤等功效；可与木耳、苦瓜、黑木耳搭配；与羊肉、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、挡辐射、促进血液循环等功效；可与北极虾、明虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、抗肿瘤、防癌等功效；可与荸荠、鱿鱼、猪血搭配；与萝卜、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、预防动脉硬化、润肺等功效；