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酱黄豆-儿时的美味

酱黄豆-儿时的美味的热量和减肥功效

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酱黄豆-儿时的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆690千卡345千卡22克2.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
总量324酱黄豆-儿时的美味热量/卡路里975千卡
乐队演奏 热量975千卡,相当于乐队演奏244分钟消耗的热量...240

酱黄豆-儿时的美味的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄豆(200克)、八角(4个)、香叶(2片)、酱油(1勺)、味极鲜酱油(2勺)、盐(1勺)、白糖(1勺)
酱黄豆-儿时的美味的做法图解1

1/16. 黄豆拣去劣质黄豆和混入黄豆里的杂质,清洗干净后,加适量的水浸泡一晚上!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解2

2/16. 浸泡好的黄豆捞出沥干水分备用!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解3

3/16. 浸泡好的黄豆放进锅里,加入适量清水;清水漫出黄豆的高度,同黄豆高度一致!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解4

4/16. 加入1勺红烧酱油,2勺味极鲜酱油,一勺盐,一勺白砂糖,4个八角和2片香叶!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解5

5/16. 大火烧开后,转小火慢慢的焖煮!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解6

6/16. 小火焖煮至黄豆软烂熟透,即可转大火收汁儿!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解7

7/16. 这个时候人千万不要离开哦,要勤翻动黄豆,以免粘锅,糊了!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解8

8/16. 汁儿收的快要干了,即可关火盛出!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解9

9/16. 做好的酱黄豆色泽红亮,味道鲜美无比,用来下酒,佐餐都不错哦!

酱黄豆-儿时的美味的做法图解10

10/16. 成品图

酱黄豆-儿时的美味的做法图解11

11/16. 成品图

酱黄豆-儿时的美味的做法图解12

12/16. 成品图

酱黄豆-儿时的美味的做法图解13

13/16. 成品图

酱黄豆-儿时的美味的做法图解14

14/16. 成品图

酱黄豆-儿时的美味的做法图解15

15/16. 成品图

酱黄豆-儿时的美味的做法图解16

16/16. 成品图

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、补血、养颜护肤等功效;可与花生、鸡蛋、小米搭配;与洋葱、猪血、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、健胃、镇痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱黄豆-儿时的美味热量975 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质74.83 克
  • 碳水化合物259.23 克
  • 10081.8 毫克
  • 449 毫克
  • 37.61 毫克
  • 1653 毫克

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