| 随意餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 10千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 732克 | 随意餐包热量/卡路里1706千卡 | |||

1/11. 洋葱切碎备用

2/11. 火腿肉切片 之后切碎末备用

3/11. 超市买的玉米粒和豌豆粒 各放一部分

4/11. 各种原料混合。 这里呢 我先把两个鸡蛋炒成了碎鸡蛋块。 再把刚刚准备的 洋葱 葱花 玉米粒 豌豆粒 火腿肉末 全部放到锅里拌在了一起。
这时就要在馅儿里面 放入。盐 十三香 喜欢辣的可以放辣椒面。 少许酱油 食用油。 就像拌普通馅儿一样加调味品。

5/11. 发面
我是用牛奶发的面。俄罗斯的牛奶质量好 我就资源利用了。 可以用水代替牛奶也行。
室温 两个小时面就可以发好了
发好的面里面是 满满的蜂窝气孔

6/11. 因为蒸包子的面是发面 擀出来的皮要大一些。 中间稍厚 周边薄

7/11. 放入调好的馅儿 包入即可

8/11. 照的时候有点急 图片质量有点渣

9/11. 顺便又包了几个花卷

10/11. 花卷下一次我会着重告诉大家怎么才能蒸出漂亮的花卷。
大招下次出~

11/11. 出锅后的包子 淡淡的奶香面
浓浓的什锦肉馅
自己动手
奇思妙想
你也可以做出不一样的美食。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、美白等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与香椿、韭菜、醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、防癌、延缓衰老等功效;可与魔芋、大豆、山药搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;