| 海丰特色小吃、小米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 824克 | 海丰特色小吃、小米热量/卡路里3330千卡 | |||

1/9. 在市场买现成的、回来就放过里蒸热、10分钟左右吧!

2/9. 在市场卖柴米油盐的地方买一个这样的鱼!叫铁补、买回来后去锅里用油炸一下、金黄色就好、不要过

3/9. 现在把调料放进去肉里、蚝油、盐、鸡精定粉、还有特别材料、铁补、把铁补拿一半少一点捏碎加进去一起拌均匀……

4/9. 蒸好的河粉放大锅里、趁热跟番薯粉一起和、记住、不要一下子放那么多粉哦!要一边和一边放、和到不沾的就可以了

5/9. 像擀饺子皮一样、但是不用太大、不过可以厚一点、

6/9. 我就擀这样子包、

7/9. 包的时候随便你怎么捏、没关系的、不怕料跑出来的、因为它的粘性不错……所以蒸2分钟左右就用水沾油抹一下小米皮、这样就不怕粘在一起了

8/9. 这是蒸好后的样子……好好吃的

9/9. 沾蚝油还是辣椒都可以、
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋阴等功效;可与茄子、大蒜、山楂搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、暖胃、益气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、提鲜等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提鲜、促进消化等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、促进消化等功效;