| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 467克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于固定脚踏车227分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋（3个）、黄油（75克）、绵白糖（60克）、蔓越莓干（35克）、牛奶（半盒）
1/7. 黄油室温软化，加入绵白糖用打蛋器搅拌，分三次
2/7. 直接加入三个全蛋，继续用打蛋器搅拌
3/7. 搅拌后的鸡蛋糊
4/7. 筛入低筋粉，搅拌，上手揉成面团。
5/7. 用整形器把面团整成三块，放入冰箱冷冻一小时
6/7. 取出，切成小方块，放入烤箱上下180℃，有点火大，应该上170℃，下150℃，15分钟就好。
7/7. 烤好的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、延缓衰老等功效；可与茼蒿、桂圆肉、青椒搭配；与地瓜、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1586 千卡
- 脂肪113.69 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物269.86 克
- 钠221.5 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾288 毫克