| 自制辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 辣椒酱 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 263千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1471克 | 自制辣白菜热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于滑板204分钟消耗的热量...300 | |||||
自制辣白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（两颗）、胡萝卜（半个）、苹果（一个）、梨（一个）、大蒜（十瓣）、生姜（适中）、辣椒粉（100克）、辣椒酱（100克）、盐（适中）
1/3. 把白菜洗干净 切半 在放上盐涂抹均匀 腌制十个小时
2/3. 把苹果 梨 胡萝卜 蒜瓣 生姜 打成糊状 弄好之后 倒入跟辣椒酱辣椒粉里一起搅拌代用
3/3. 把弄好的调料直接涂上腌制好的白菜 每一层白菜都把它涂上调料 把弄好的白菜直接装到容器里密封 在放到冰箱里冷藏 冷藏一两周之后就可以吃了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、山楂、火腿搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、利尿等功效；可与狗肉、莴笋、菠菜搭配；与白酒、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、减肥、防癌等功效；可与芦荟、酸奶、大麦搭配；与白萝卜、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、开胃、清心等功效；可与银耳、冰糖、无花果搭配；与白开水、猪蹄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、保护肝功能等功效；可与洋葱、猪肉、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制辣白菜热量1018 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物207.45 克
- 钠11503.3 毫克
- 钙832 毫克
- 铁14.27 毫克
- 钾2351 毫克