| 鱿鱼虾香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 花菜 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 867克 | 鱿鱼虾香锅热量/卡路里974千卡 | |||

1/9. 鱿鱼去皮洗净

2/9. 鲜虾去除虾须洗净备用

3/9. 杏鲍菇、花菜过水备用

4/9. 黄瓜切成合适大小

5/9. 虾和鱿鱼先过油,变色后捞出

6/9. 锅中倒油,油热后下干辣椒煸炒片刻,接着放入麻辣香锅底料,炒出香味

7/9. 待锅中香锅底料味道出来后,放入杏鲍菇和花菜翻炒片刻

8/9. 把过油后的虾和鱿鱼倒入锅中,翻炒,使其与调料完美融合,放入少许盐和味精调味,待虾和鱿鱼完全熟透后,放入切好的黄瓜

9/9. 一道美味的鱿鱼虾香锅就出来啦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、帮助消化、促进消化等功效;可与枸杞、燕麦片、豆苗搭配;与苦瓜、芹菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效;可与玉米、牛腩、牛肉搭配;与牛奶、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与土豆、绿豆芽、醋搭配;与辣椒、西红柿、柑橘相克,同食可能会引起不适;