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红烧肉焖饭

红烧肉焖饭的热量和减肥功效

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红烧肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
2千卡31千卡1.7克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
白酒398千卡295千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量906红烧肉焖饭热量/卡路里3993千卡
钓鱼 热量3993千卡,相当于钓鱼1331分钟消耗的热量...180

红烧肉焖饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉(400克)、大米(2杯)、食用油(1小勺)、生抽(1小勺)、老抽(1小勺)、盐(1小勺)、蚝油(1小勺)、白酒(1小勺)、白糖(1小勺)、葱(5克)、姜(5克)、八角(1个)
红烧肉焖饭的做法图解1

1/1. 红烧肉焖饭

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食材:五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量

做法:

1)食材洗净。

2)土豆切丁,洋葱切丁,五花肉切丁,打上淀粉。

3)五花肉翻炒出油捞出。

4)锅里留油,爆香洋葱,放入土豆翻炒,五花肉回锅。

5)适量酱油上色,倒入米粒,适量盐翻炒均匀。

6)倒入锅中,比平时煮饭少点水,按下煮饭键。

7)煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润燥等功效;可与白菜、紫菜、萝卜搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、缓解胃痛、和胃等功效;可与枇杷、黑米、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、血管硬化等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 红烧肉焖饭热量3993 千卡
  • 脂肪177.22 克
  • 蛋白质44.68 克
  • 碳水化合物311.23 克
  • 11012.7 毫克
  • 1388 毫克
  • 80.68 毫克
  • 1652 毫克

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