| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 2933千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1496.5克 | 炒饭热量/卡路里3970千卡 | |||
 热量3970千卡，相当于安装雨水槽662分钟消耗的热量...360 | |||||
炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、大米（750克）、小青豆（适量）、盐（1.5克）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（1个）、香菇（2个）、木耳（|小把）、大白菜叶（|片）、食用油（适量）
1/6. 把食材全切丁，米饭打散，这里青豆沒拍，用的早上炒好的
2/6. 把鸡蛋炒出来放一边
3/6. 热油锅，下香菇和胡萝卜炒熟。
4/6. 香菇和胡萝卜炒熟之后放入大白菜和木耳，炒熟。
5/6. 最后放入青豆，鸡蛋，大米饭。
6/6. 出锅前放入，精盐。无需其他调味品，直接出锅，香喷喷。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、补脾、提高免疫力等功效；可与板栗、桂圆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与荠菜、紫菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、防癌等功效；可与豆浆、狗肉、香菇搭配；与茼蒿、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量3970 千卡
- 脂肪115.05 克
- 蛋白质27.34 克
- 碳水化合物129.07 克
- 钠10193.1 毫克
- 钙991 毫克
- 铁53.41 毫克
- 钾938 毫克