| 香蕉巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 536克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于叮当舞227分钟消耗的热量...330 | |||||
香蕉巧克力麦芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（1小勺）、小苏打（1∕4小勺）、可可粉（15克）、鸡蛋（30克）、糖粉（50克）、玉米油（50毫升）、牛奶（65毫升）、香蕉（100（去皮后）克）、椰蓉（少许）
1/7. 提前把低筋面粉、泡打粉、苏打粉和可可粉混合过筛备用。香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥状。
2/7. 盆内加入打散的蛋液、玉米油、牛奶和糖粉搅拌均匀。
3/7. 再倒入压好的香蕉泥搅拌均匀。
4/7. 倒入过筛好的低筋面粉混合物。
5/7. 用橡皮刮刀快速翻拌均匀，使粉类材料拌至尚显粗糙的湿润状态即可。（切记搅拌过度，否则会影响口感）
6/7. 将拌好的面糊盛入纸模中，6、7成满即可。表面洒上椰蓉（如果没有可以不加）。立即放入预热170度的烤箱，中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉。
7/7. 冷热吃均可，一样的香甜松软，喜欢烘焙的你也快来尝试一下吧。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、养颜等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、桂圆肉、青椒搭配；与兔肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉巧克力麦芬热量1250 千卡
- 脂肪122.74 克
- 蛋白质50.76 克
- 碳水化合物297.43 克
- 钠27566.6 毫克
- 钙398 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾969 毫克