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酱烧鸡块

酱烧鸡块的热量和减肥功效

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酱烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量1149酱烧鸡块热量/卡路里2396千卡
摆桌子 热量2396千卡,相当于摆桌子958分钟消耗的热量...150

酱烧鸡块的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1只)、姜(1块)、葱(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)、老抽(两勺)、冰糖(几块)、醋(适量)、辣椒(三四个)
酱烧鸡块的做法图解1

1/8. 将鸡块切好,凉水下锅,撇沫。

酱烧鸡块的做法图解2

2/8. 准备调料,适量油烧热,下锅爆香

酱烧鸡块的做法图解3

3/8. 把煮好的鸡块沥水后下锅。

酱烧鸡块的做法图解4

4/8. 下锅后加入醋和老抽冰糖,加入热水

酱烧鸡块的做法图解5

5/8. 煮二十分钟左右收锅

酱烧鸡块的做法图解6

6/8. 收锅到最后快干的时候添加蒜末

酱烧鸡块的做法图解7

7/8. 最后收锅

酱烧鸡块的做法图解8

8/8. 装盘盛出

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、增进食欲、发汗解表等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与冬菇、白灵菇、牛肉搭配;与脆豆腐、香豆腐干、苦苣相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、除湿止痛等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、保护肝功能、预防感冒等功效;可与排骨、武昌鱼、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱烧鸡块热量2396 千卡
  • 脂肪35.5 克
  • 蛋白质53.2 克
  • 碳水化合物287.5 克
  • 36660.1 毫克
  • 1320 毫克
  • 45.8 毫克
  • 2326 毫克

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