| 红糖糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 284克 | 红糖糍粑热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于打篮球233分钟消耗的热量...360 | |||||
红糖糍粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、温水（80毫升）、黑糖（15克）、食用油（500毫升）
1/6. 取适量糯米粉放入容器中，中间倒入温水，不停的揉。其间可以适当加入水或者面粉。
2/6. 在案板上把它擀成长条形。（案板上可以撒些面粉）
3/6. 切成一段段，揉圆
4/6. 把揉圆的面团，压扁。放入容器中蒸20分钟左右。拿出来比较黏，放在纱布上凉一会。
5/6. 一个个（由于一起放会粘在一起）放入锅中油炸，油要没过糍粑。
6/6. 炸至金黄，摆盘即可。按个人喜好，淋上黑糖酱。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、壮气提神、补脑益智等功效；可与兔肉、枣、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有缓肝明目、增加能量、补血养肝等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与姜、牛腩、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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营养信息
- 红糖糍粑热量1398 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物176.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克