| 松花脆皮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 56千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 松花脆皮鱼热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于洗车69分钟消耗的热量...180 | |||||
松花脆皮鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼鱼柳（1块）、番茄沙司（50克）、盐（3克）、料酒（15毫升）、淀粉（15克）、黄瓜（1小段）、圣女果（1颗）
1/6. 鱼柳切十字花刀，用盐，料酒腌制10分钟
2/6. 腌制好的鱼用厨房纸吸干水份后，洒上干淀粉拌匀
3/6. 用油锅将鱼块炸至两面金黄，再复炸一次
4/6. 将炸好的鱼摆盘
5/6. 油锅烧热后，倒入蕃茄沙司，炒至起泡
6/6. 将炒好的蕃茄沙司淋在鱼块上。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、健胃消食等功效；可与西兰花、鸡蛋、茭白搭配；与河蟹、地瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、止血等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、健脑安神等功效；可与木耳菜、黑木耳、土豆搭配；与柚子、青椒、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花脆皮鱼热量206 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物154.8 克
- 钠11353.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾436 毫克