| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 463克 | 蛋炒饭热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于俯卧撑57分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、青豆（30克）、胡萝卜（一个）、米饭（适量）、鸡粉（2克）、盐（适量）、葱花（2克）
1/3. 第一步，准备好，葱切订，火腿切订，红萝卜切丁，两个鸡蛋打碎
2/3. 锅中放油，等油烧热，放入鸡蛋，煎至金黄色，倒入红萝卜丁，和火腿丁翻炒
3/3. 加入隔夜的米饭，炒至金黄
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与苋菜、青椒、圆生菜搭配；与鹅肉、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与香菇、菠菜、西兰花搭配；与柚子、樱桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量457 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物88.92 克
- 钠10237 毫克
- 钙152 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾442 毫克