| 桃花酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 408千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 408千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 桃花酥热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于高抬腿117分钟消耗的热量...480 | |||||
桃花酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中粉（油皮）（155克）、猪油（46克）、白糖（30克）、水（80克）、低粉（油酥）（90克）、猪油（46克）、内馅（用自己喜欢的就可以）
1/10. 油皮部分全部混合揉到出薄膜 有一部分小面团加了点红曲粉
2/10. 油酥混合成团 全部分成大小均匀的15粉
3/10. 油皮包裹住油酥
4/10. 擀成牛舌状再卷起来
5/10. 擀完以后重复这一步再擀一遍 盖上保鲜膜醒10分钟
6/10. 中间按一下 然后两头超上 压下 擀平
7/10. 包上豆沙馅 捏好收口 用手轻轻按平
8/10. 用刀切一下 用手稍微捏一下边角 刷上蛋液 颜色更好看噢 中间点芝麻
9/10. 主要是做蛋黄酥 顺带做两个形状好看点的桃花酥
10/10. 还是挺好看的
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 桃花酥热量935 千卡
- 脂肪200 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠278.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾159 毫克