| 玉米鸡腿肉蒸蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 719克 | 玉米鸡腿肉蒸蛋豆腐热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于烫衣服348分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米鸡腿肉蒸蛋豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
葱丝（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、香油（几滴）、盐（少许）、鸡蛋（三个）、香菇（4朵）、甜玉米（半根）、豆腐（一盒）
1/2. 玉米粒，鸡腿肉切丁铺底，码好切块的豆腐，旁边放上香菇片，加入打好的鸡蛋液（1:1兑水），中火隔水蒸20分钟。
2/2. 另取一个小锅，倒入两勺生抽，4勺料酒，少许水，姜丝，用火煮开。倒入蒸好的鸡蛋豆腐羹，撒上葱花末即可。
食材功效信息
葱丝具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、解毒、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血压、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米鸡腿肉蒸蛋豆腐热量695 千卡
- 脂肪115.21 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物53.62 克
- 钠10199.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁11.15 毫克
- 钾531 毫克