| 西红柿牛肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 670克 | 西红柿牛肉丸汤热量/卡路里323千卡 | |||

1/3. 西红柿切块,土豆切片,小平菇手撕成小片,香菜洗净备用

2/3. 我是买的牛肉丸放冰箱冷冻保存了,所以需要提前取出退冰

3/3. 热油锅,加入适量油,倒入土豆与西红柿翻炒一至两分钟后倒入小平菇继续翻炒两分钟左右,加入清水加入牛肉丸加入适量盐巴焖煮。大概七八分钟左右(牛肉丸浮起来就是熟了)加入味精及香菜起锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、美容等功效;可与卷心菜、福寿鱼、西兰花搭配;与白酒、冰棍、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、养颜等功效;可与肥牛、牛肉、醋搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、温胃散寒、祛除寒气等功效;可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配;与猪里脊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;