| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 702克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于爵士乐健身操178分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、南瓜（200克）、酵母（2克）、水（适量）、红枣（4颗）、枸杞（适量）
1/9. 南瓜切块
2/9. 蒸熟，放到不烫手的时候捣成泥，加入适量酵母搅拌均匀。
3/9. 加入面粉，搅拌成面团，比蒸馒头的面团要软一些
4/9. 模具均匀抹上薄薄的油
5/9. 面团压扁放入模具里，盖上纱布发酵到两倍大
6/9. 红枣洗干净，用剪刀剪好，均匀放在面团上。
7/9. 发酵好后，放锅里，冷水蒸20分钟以上。
8/9. 关火后捂几分钟，拿出，晾凉。
9/9. 晾凉就可以切块了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、护肝等功效；可与芦荟、糙米、猪肉搭配；与西红柿、油菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、缓和药性、抗癌等功效；可与乌鸡、鹿茸、花生搭配；与葱、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、保肝等功效；可与大闸蟹、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量1066 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物199.7 克
- 钠271.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1103 毫克