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草莓大福

草莓大福的热量和减肥功效

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草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉722千卡361千卡8克1克
面粉293千卡366千卡11.3克1.5克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
澄粉156千卡312千卡11克1.3克
椰蓉684千卡684千卡5.3克69.08克
总量1084草莓大福热量/卡路里2516千卡
柔软体操 热量2516千卡,相当于柔软体操539分钟消耗的热量...280

草莓大福的做法共5个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(200克)、蛋黄(生)(2枚)、面粉(80克)、草莓(8颗)、白砂糖(50克)、牛奶(100毫升)、黄油(30克)、椰蓉(100克)、澄粉(50克)
草莓大福的做法图解1

1/5. 蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用,糯米粉、澄粉倒入容器,混合均匀,倒入牛奶50ml调成面浆。

草莓大福的做法图解2

2/5. 蛋黄加面粉、黄油、白砂糖和余下的50ml牛奶混合均匀,和成奶黄馅,放入碗中。

草莓大福的做法图解3

3/5. 将面浆和奶黄馅一同放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

草莓大福的做法图解4

4/5. 待面团放至温热,取一颗草莓,包上一些奶黄馅收口

草莓大福的做法图解5

5/5. 再取适量糯米面团包住奶黄馅,滚上一层椰蓉即可

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、美容益寿等功效;可与兔肉、赤小豆、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、明目、消暑等功效;可与玉米、酸奶、豆腐搭配;与红薯、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、舒缓肝气、增强免疫力等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与韭菜、米汤、酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓大福热量2516 千卡
  • 脂肪174.38 克
  • 蛋白质44.48 克
  • 碳水化合物339 克
  • 127.9 毫克
  • 358 毫克
  • 5.2 毫克
  • 857 毫克

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