| 丑不拉叽-胡萝卜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 981克 | 丑不拉叽-胡萝卜鸡热量/卡路里1935千卡 | |||

1/17. 鸡腿和胡萝卜洗干净,不喜欢胡萝卜可以换成土豆,不喜欢鸡腿可以换成鸡翅啥的……等等!为……为什么不喜欢鸡腿啊?

2/17. 葱姜蒜胡萝卜随便切一切

3/17. 鸡腿剁成自己喜欢的大小

4/17. 锅里放油烧热,扔葱姜蒜进去

5/17. 小火慢慢炒香,把鸡块扔进去

6/17. 扒拉着炒到鸡肉变色,没啥水分了

7/17. 根据自己口味加点甜面酱

8/17. 扒拉匀,还是小火,炒差不多一分钟,能闻到香味就行

9/17. 扔胡萝卜进去

10/17. 扒拉匀

11/17. 加水烧开

12/17. 中小火炖到胡萝卜软软烂烂的,大概十几二十分钟吧,打开盖子尝一尝,看情况加点盐

13/17. 转大火,烧到汁看起来很浓稠就可以关火啦~

14/17. 盛出来~看起来有点丑……一定是我的盛出方式不对

15/17. 把糊在最上面的那层汁往旁边扒拉一下会不会看起来好……啊算了好吃就行

16/17. 来,张嘴~

17/17. 肉很嫩,胡萝卜很香,还带点甜味,那个汁啊,拌米饭吃,简直了 _(:3 」∠)_
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、帮助消化等功效;可与莴笋、草鱼、黄豆搭配;与山楂、山楂干、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效;可与牛肉松、双孢蘑菇、洋菇搭配;与冬枣、香豆腐干、何首乌相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、促进消化等功效;可与洋葱、龙须菜、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;