| 自创简单易做茄子培根奶酪菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 715克 | 自创简单易做茄子培根奶酪菜热量/卡路里1395千卡 | |||

1/1. 茄子洗干净切条,切蒜末和姜末备用,培根放油里面煎,煎成金黄色捞出,油继续放锅里,放姜末和蒜末爆香,然后把切好的茄子放进去,加点水一起炒,炒差不多的时候放一片奶酪下去,继续翻炒,最后在吧煎好的培根放进去炒,出锅前放点盐和鸡精,就大功告成了
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、抗衰老、清热解暑等功效;可与明虾 、凉薯、苦瓜搭配;与乌鳢、河蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、杀菌、排毒清肠等功效;可与醋、玉米面、莴笋搭配;与蜂蜜、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、保护牙齿、增强抵抗力等功效;与莴笋、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;